Йод необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, которые управляют процессами развития и функционирования головного мозга и нервной системы, поддерживают температуру тела, регулируют обмен веществ. Низкий уровень гормонов щитовидной железы может повлиять как на физические, так и на интеллектуальные способности человека.

В России более половины территории составляют регионы с природной недостаточностью йода.
Бурая водоросль - богатый источник природного йода. Природный йод в составе бурой водоросли возмещает недостаток йода в повседневном рационе. Кроме того, бурая водоросль - источник 12 натуральных витаминов (А, С, В1 В2, Д, Е и др.), а также незаменимых аминокислот. В ней содержится большое количество необходимых человеку макро- и микроэлементов (железо, натрий, кальций, магний, барий, калий, сера и др.) причём в наиболее доступной для усвоения форме.